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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  06/03/2002
Data da última atualização:  06/03/2002
Autoria:  CONCEICAO, A.M. da; FORTES, G.R. de L.; SILVA, J.B. da.
Título:  Conservacao in vitro de batata (Solanum tuberosum L.) cvs. baronesa e santo amor: efeito sobre a formacao de gemas e brotacoes dos segmentos caulinares.
Ano de publicação:  0
Fonte/Imprenta:  Agropecuaria Clima Temperado, Pelotas,RS, v.1, n.1, p.67-71, jun., 1998.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O presente trabalho foi realizado no Laboratorio de Cultura de Tecidos da Embrapa Clima Temperado, como o objetivo de estudar a modificacao do meio de cultura utilizando o acido acetil salicilico (AAS), associado a sacarose, e a temperatura, na conservacao in vitro de segmentos caulinares de duas cultivares de batata (Baronesa e Santo Amor) e, posteriormente, obter material com capacidade de propagacao in vitro. Os tratamentos constaram de duas temperaturas (10 e 25C) com 16 horas de fotoperiodo e os meios de cultura com seis sais e vitaminas de MS, acrescidos de 100 mg/l de mio-inositol, 6g/l de agar e suplementados com sacarose nas concentracoes de 10, 30 e 50 g/l combinadas com acido acetil salicilico a 0, 3, 6, 9 e 12 mg/l. As variaveis analisadas foram: numero de gemas e de brotacoes e percentagem de senescencia foliar. Pelos resultados pode-se concluir que segmentos caulinares conservados a 25øC apresentam maior numero de brotacoes e gemas. A melhor conservacao in vitro e obtida com adicao de 30 g/l sacarose no meio de cultura em temperatura de 10øC.
Palavras-Chave:  Acido acetil salicilico; Batata; Cultura de tecido; Gema; Sacarose; Temperatura; Variedade baronesa; Variedade santo amor.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status  
Epagri-Sede20372 - 1ADDAP - --S/R
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  17/12/2014
Data da última atualização:  17/12/2014
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  HEIDEMANN, H. M.; FACCIO, C.; QUADRI, M. G. N.; ZOLDAN, S. R.
Título:  CARACTERIZAÇÃO DA MUCILAGEM DE JARACATIÁ (CARICA QUERCIFOLIA (A. ST.-HIL.) HIERON LIOFILIZADA PARA USO EM PROCESSOS DE SEPARAÇÃO
Ano de publicação:  2014
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 20., 2014, Florianópolis. Anais... Florianópolis: UFSC, 2014.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O jaracatiá (Carica quercifolia (A. St.-Hil.) Hieron) pertence à família Caricaceae e ao gênero Vasconcellea, o qual possui 21 espécies. O foco do presente estudo é a caracterização da sua mucilagem, pois poucos são os dados encontrados e a partir destes vislumbrar possíveis aplicações, corroborando com a preservação da espécie e o aproveitamento de novas fontes vegetais. Foi determinada a composição química, incluindo análises dos grupos funcionais, da estrutura do sólido e o comportamento térmico. A mucilagem de jaracatiá liofilizada apresentou 2,9% de umidade, 9,8% de cinzas, 15,8% de fibra alimentar, 36,4% de carboidratos totais, 16% de açúcares redutores, 3,5% de lipídeos e 15,6% de proteínas. A atividade antioxidante foi de 26,6 % DPPH sequestrado e o teor de fenólicos de 173,2 mg/L EAG. Os principais grupos funcionais observados no FTIR foram OH, C-H, C=O e C-O. Em relação à TGA/DTG a mucilagem demonstrou maior perda de massa, cerca de 50%, à temperatura média de 300 ºC. A curva de estabilidade térmica por DSC mostrou que acima de 300 °C ocorre a degradação do material. A mucilagem de jaracatiá liofilizada apresentou características de um material semicristalino.
Palavras-Chave:  Carica quercifólia; Jaracatiá; mucilagem.
Categoria do assunto:  W Química e Física
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede97658 - 1UPCPL - DD
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